Bolo de iogurte

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Receita para 4 a 6 pessoas.

Tempo de preparação Bimby: 5 minutos.

 

Ingredientes para o bolo de iogurte:

5 ovos;

1 iogurte natural (ou com sabor mas sem pedaços);

110g óleo;

400g açúcar;

150g farinha;

10g fermento;

Raspa de limão.

 

Preparação do bolo de iogurte:

  • Retira a casca de limão sem parte branca e coloca-a no copo, para ralar. Programa 15 segundos na velocidade 9. Tem em atenção se a casca está limpa.
  • Coloca todos os ingredientes no copo, exceto a farinha e o fermento e mistura tudo durante 5 minutos na velocidade 4.
  • Adiciona por fim a farinha e o fermento, envolvendo durante 6 segundos na velocidade 3.
  • Unta uma forma com margarina e polvilha-a com um pouco de farinha. Verte o preparado na forma e leva ao forno, pré-aquecido, durante 40 minutos a temperatura de 180º.

 

É um dos meus bolos favoritos e de fácil confeção. No final, desenforma e decora a gosto, ninguéma resiste a um bom bolo de iogurte.



bolo de iogurte bimby
Bolos Bimby: Bolo de iogurte

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