Queijo fresco

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Tempo: 6 minutos.

 

Ingredientes para o Queijo fresco:

Sal q.b.;

120 g leite gordo em pó;

2 colheres chá de coalho em pó;

1 litro de leite gordo fresco do dia.

 

Preparação do Queijo fresco:



  • Coloca os ingredientes no copo e mistura 10 seg., vel.4. Em seguida, programa 6 min., temp. 90º, vel.2.
  • Verte o preparado numa taça e deixa arrefecer cerca de 1 hora e 30 minutos.
  • Passa por um coador de malha fina e deixa repousar 30 a 40 minutos.
  • Coloca novamente no copo e bate 15 seg., vel.4.
  • Côa novamente e coloca em moldes.

 

receita queijo fresco
Receitas Bimby: Queijo fresco

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