Salada de frango, queijo e tofu

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Para 6 pessoas.

 

Ingredientes para a Salada de frango, queijo e tofu:

2 cenouras cortadas em pedaços;

1 alface, folhas separadas;

300 g. frango;

200 g. ervilhas congeladas;

800 g. água;

2 colheres chá de sal;

200 g. rebentos de soja;

300 g. tofu em cubos;

200 g. milho doce em lata, escorrido;

200 g. requeijão fresco, em cubos;

300 g. maionese feita na Bimby.

 

Preparação da Salada de frango, queijo e tofu:



  • Coloca as cenouras no copo, pica 5 seg., vel. 5. Transfere para uma saladeira grande e reserva.
  • Divide as folhas de alface em 4 partes. Introduz uma parte da alface no copo, pica 2 seg., vel.5. Retira para a saladeira e reserva. Repete este processo até toda a alface estar picada.
  • Coloca o frango e as ervilhas no recipiente varoma.
  • Deita a água e o sal no copo, coloca a varoma em cima e programa 25 min., varoma, vel. 1. Retira a varoma, deixa arrefecer o frango e corta-o em pequenos pedaços.
  • Dispõe os ingredientes restantes na saladeira e mistura bem com a maionese. Coloca a saladeira no frigorífico durante cerca de 15 minutos e serve frio.

 

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Saladas Bimby: Salada de frango, queijo e tofu

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