Feijão frade com cogumelos

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Receita para 4 doses.

Tempo de preparação Bimby: 17 minutos.

Dificuldade da receita: fácil.

Valor nutricional: por dose – 169 Kcal.

Ingredientes necessários à confeção do feijão frade com cogumelos:

400g de tomate maduro;

150g de cebola;

4 dentes de alho;

30g de óleo;

1 colher de chá de sementes de cominhos;

1 pau de canela;

300g de cogumelos frescos laminados;

1 colher de chá de coentros em pó;

1 colher de chá de cominhos em pó;

1/2 colher de chá de açafrão das Índias;

1/2 colher de chá de pimenta caiena; read more

Iogurte natural

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Receita para 1100g de iogurte natural.

Tempo de preparação Bimby: 12 minutos.

Dificuldade da receita: fácil.

Hoje reservamos-te mais um petisco. Agora vais poder experimentar com a tua fiel companheira Bimby, esta deliciosa receita de iogurte natural.

Ingredientes necessários à confeção do iogurte natural:

1000g de leite gordo (à temperatura ambiente);

120g de iogurte natural.

Modo de preparação do iogurte natural com a Bimby:

  • Começa, antes de mais, por colocar no copo o leite. Programa 10 minutos, na temperatura 90º, na velocidade 1. Em seguida, retira o copo da base e deixa arrefecer mais ou menos até à temperatura de 50ºC.
  • Adiciona ao copo o iogurte natural e programa 2 minutos, na temperatura 50º, na velocidade 3. No final, retira a mistura para um recipiente hermético. Deixa fermentar durante 13 horas-
  • Se preferires o iogurte natural mais espesso, experimenta colocá-lo no frigorífico a escorrer num pano de algodão fino sobre um recipiente durante 3 horas.
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