Sopa de tomate

Para 6 pessoas.

Tempo: 29 minutos.

 

Ingredientes para a Sopa de tomate:

2 cebolas;

4 dentes de alho;

50 g azeite;

700 g tomate maduro;

1 batata;

2 caldos de carne;

1 colher chá de açúcar;

400 g água;

Natas, pão torrado e orégãos q.b.

 

Preparação da Sopa de tomate:

• Coloca no copo as cebolas, os alhos, o azeite e pica 8 seg., vel.5.
• Refoga 7 min., temp. 100º, vel.1.
• Adiciona o tomate partido aos bocados, a batata, os caldos, o açúcar, a água e programa 20 min., temp. 100º, vel.1.
• De seguida, programa 1,30 min., e progressivamente aumenta a velocidade até ao número 7.