Sopa de feijão com couves

Para 6 pessoas.

Tempo: 30 minutos.

 

Ingredientes para a Sopa de feijão com couves:

200g couve portuguesa (cortada em caldo verde grosso);

1 lata grande de feijão branco;

1cebola;

50g azeite;

1200g água;

Sal q.b.;

Broa de milho q.b.

 

Preparação da Sopa de feijão com couves:

• Coloca a couve na varoma e reserva.
• Coloca no copo, o feijão escorrido, a cebola inteira, o azeite, a água, o sal, a varoma e programa 25 min., varoma, colher inversa, vel. colher.
• De seguida, retira a couve da varoma e junta ao preparado no copo e programa 5 min., temp. 90º, colher inversa, vel. colher.
• Em cada prato serve a sopa com broa de milho esfarelada e rega com um fio de azeite.