Cogumelos salteados com alho

Receita para 4 pessoas.

Tempo de preparação Bimby: 18 minutos.

 

Ingredientes para os cogumelos salteados com alho:

500g cogumelos;

5 dentes de alho;

1 malagueta pequena;

Folhas de salsa;

70g de azeite;

Sal e pimenta q.b.

 

Preparação dos cogumelos salteados com alho:

• Coloca no copo, os alhos e a salsa, pica 6 segundos, velocidade 5. Pára a máquina e coloca a borboleta. Adiciona os restantes ingredientes. Programa 12 minutos, temperatura 100º, na velocidade 1.
• Retifica os temperos e verifica a cozedura, se estiverem demasiado líquidos programa 5 minutos em temperatura varoma.
• Este tipo de salteado resulta com outros vegetais, como por exemplo: courgettes e cebolas.

 

Para os amantes de cogumelos, não deixem de experimentar. Esta receita é perfeita para acompanhamento, tanto para arroz branco simples, como para batatas cozidas.