Doce de manga

Receita para 4 pessoas.

Tempo de preparação Bimby: 3 minutos.

Dificuldade da receita: fácil.

 

Ingredientes necessários ao doce de manga:

3 mangas;

400g natas;

150g açúcar;

1 iogurte natural;

4 folhas gelatina;

Sumo e raspas de uma laranja;

Manga e/ou chantilly (para enfeitar).

 

Preparação do doce de manga:

• Arranja as mangas, descasca-as, retira-lhes os caroços e coloca-as no copo. Dá 3 golpes turbo.
• Junta ao copo o sumo e as raspas de laranja e o açúcar. Programa 15 segundos, na velocidade 3 e reserva.
• Entretanto, derrete a gelatina com 4 colheres de sopa de água quente.
• Não laves o copo, coloca as natas e bate durante 2 minutos na velocidade 4. Tem cuidado, não deixes a que passem a manteiga.
• Adiciona o iogurte, misturando 5 segundos na velocidade 3.
• Junta esta mistura à mistura anteriormente reservada. No final adiciona a gelatina e programa mais 10 segundos na velocidade 3.
• No final enfeita a gosto com mangas e chantilly.