Paté de frango

Ingredientes para o Paté de frango:

4 folhas de gelatina;

1 caldo de carne;

20 g. manteiga;

2 colheres sopa Brandy;

Sal e pimenta q.b.;

2 colheres sopa vinho tinto;

300 g. natas de soja;

500 g. peito de frango cozido.

 

Preparação do Paté de frango;

• Tritura o frango, 15 seg., vel.5.
• Junta os restante ingredientes, excepto a gelatina e programa 1 min., vel.5.
• Adiciona a gelatina previamente derretida com a máquina em movimento na vel.3.
• Coloca numa forma molhada e leva ao frigorífico a endurecer.