Receita para 4 a 6 pessoas.
Tempo de preparação Bimby: 28 minutos.
Ingredientes para o arroz doce caramelizado:
1 l leite;
100g açúcar;
180g arroz carolino;
Casca de 1 limão (ou laranja);
20g passas de corinto (opcional).
Preparação do arroz doce caramelizado:
- Carameliza 6 formas de queque e reserva.
- Coloca no copo o leite, a casaca de limão ou de laranja e programa 8 minutos, na velocidade 1.
- Quando terminar, adiciona o arroz escorrido, o açúcar e as passas. Programa 20 minutos, velocidade 1, colher inversa.
- Verte o preparado nas formas e leva ao frigorífico, durante 4 horas antes de servir.
ClaraSol
Boa noite Joana .
Se tiver um doce que não me vai é esse tal de arroz doce.
Agora aqui em casa o pessoal é alucinado por esta sobremesa, então por obrigação tenho que fazer, pois não é por não gostar que não produzir o doce preferido dos meus pais. E este seu estar muito apetitoso. Grata por compartilhar e indique-me sempre, pois sempre tenho tempo para os amigos.
Abraços sempre.
ClaraSol.