Doce de manga

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Receita para 4 pessoas.

Tempo de preparação Bimby: 3 minutos.

Dificuldade da receita: fácil.

Ingredientes necessários ao doce de manga:

3 mangas;

400g natas;

150g açúcar;

1 iogurte natural;

4 folhas gelatina;

Sumo e raspas de uma laranja;

Manga e/ou chantilly (para enfeitar).

Preparação do doce de manga:

  • Arranja as mangas, descasca-as, retira-lhes os caroços e coloca-as no copo. Dá 3 golpes turbo.
  • Junta ao copo o sumo e as raspas de laranja e o açúcar. Programa 15 segundos, na velocidade 3 e reserva.
  • Entretanto, derrete a gelatina com 4 colheres de sopa de água quente.
  • Não laves o copo, coloca as natas e bate durante 2 minutos na velocidade 4. Tem cuidado, não deixes a que passem a manteiga.
  • Adiciona o iogurte, misturando 5 segundos na velocidade 3.
  • Junta esta mistura à mistura anteriormente reservada. No final adiciona a gelatina e programa mais 10 segundos na velocidade 3.
  • No final enfeita a gosto com mangas e chantilly.
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    Feijão frade com cogumelos

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    Receita para 4 doses.

    Tempo de preparação Bimby: 17 minutos.

    Dificuldade da receita: fácil.

    Valor nutricional (por dose): 169 Kcal.

    Ingredientes necessários para feijão frade com cogumelos:

    400g de tomate maduro;

    150g de cebola;

    4 dentes de alho;

    30g de óleo;

    1 colher chá de sementes de cominhos;

    1 pau de canela;

    300g de cogumelos frescos laminados;

    1 colher chá coentros em pó;

    1 colher chá de cominhos em pó;

    1/2 colher chá de açafrão das índias;

    1/2 colher chá de pimenta caiena;

    Sal q.b.;

    200g feijão frade cozido (e previamente escorrido); read more

    Bahji de cebola

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    Receita para 15 unidades.

    Tempo de preparação Bimby: 4 minutos.

    Dificuldade da receita: fácil.

    Valor nutricional: 126 Kcal.

    Após experimentares o caril feito na Bimby não deixes de confecionar este espetacular Bahji de cebola. Falamos basicamente de cebola frita com determinadas especiarias, o ideal acompanhamento do teu prato ou para servires como entrada. Toma nota do que necessitas.

    Ingredientes necessários ao bahji de cebola:

    150g de grão seco;

    1/2 colher chá de açafrão das índias; read more

    Caril na Bimby

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    Receita para 1 frasco de 50g.

    Tempo de preparação Bimby: 1 minuto.

    Dificuldade da receita: fácil.

    Valor nutricional (por 100g): 397Kcal.

    Hoje viajamos até à Índia e comprovamos as suas deliciosas receitas. Confere a receita deste caril incrivelmente saboroso e partilha-a com as tuas amigas.

    Ingredientes necessários ao caril na Bimby:

    8 malaguetas vermelhas secas;

    6 colheres sopa de sementes de coentros;

    4 colheres sopa de sementes de cominhos;

    1 colher chá de sementes de feno grego;

    1 colher chá de mostarda preta em grão; read more

    Panquecas

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    Receita para 4 pessoas.

    Tempo de preparação Bimby: 1 minuto.

    Dificuldade da receita: fácil.

    É certo e sabido de que o pequeno almoço é uma das refeições mais importantes do dia, se não a mais importante. Para hoje guardamos-te uma receita bastante simples e muito prática para as tuas manhãs. Aprende a fazer as melhores panquecas com ajuda da tua fiel companheira Bimby.

    Ingredientes necessários para fazer panquecas:

    1 ovo;

    20g óleo;

    200g leite;

    1/2 colher café de sal;

    170g farinha;

    1/2 colher café de fermento; read more

    Mousse de chocolate branco

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    Receita para 6 pessoas.

    Tempo de preparação Bimby: 13 minutos.

    Dificuldade da receita: fácil.

    Ingredientes necessários à mousse de chocolate branco:

    5 ovos;

    100g açúcar;

    200g natas;

    200g manteiga;

    500g chocolate branco;

    Hortelã e raspas de chocolate preto (para enfeitar).

    Preparação da mousse de chocolate branco:

  • Começa por bater as claras, para isso coloca a borboleta na Bimby e programa 5 minutos, velocidade 3/4. Retira e reserva.
  • De seguida, bate as natas até que formem chantilly firme. Para isso, programa a Bimby na velocidade 3/4 durante 2 a 3 minutos. Tem cuidado, se bateres demais podes transformar o chantilly em manteiga. Retira e reserva.
  • Retira a borboleta, adiciona as gemas ao copo, o açúcar e a manteiga, mistura tudo 5 minutos, temperatura 50º, velocidade 4.
  • Junta o chocolate branco partido em pedaços, espera que amoleça um pouco e bate 15 segundos na velocidade 6.
  • Por fim, adiciona as natas reservadas e depois as claras em castelo.
  • Leva ao frigorífico para solidificar. Decora a gosto, com folhinhas de canelas ou com raspas de chocolate preto.
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    Tortilha de legumes no forno

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    Tempo de preparação Bimby: 6 minutos.

    Receita para 4 pessoas.

    Dificuldade da receita: fácil.

    Para quem gosta de legumes esta receita cai como uma luva. Para quem não gosta, vai passar a gostar! É uma receita saudável e muita saborosa, vais querer partilhá-la instantaneamente com as tuas amigas. Experimenta e bom apetite!

    Ingredientes necessários à tortilha de legumes no forno:

    6 ovos;

    2 tomates;

    2 cenouras;

    40g azeite;

    1/2 alho francês;

    2 dentes de alho;

    2 cebolas médias;

    Sal e pimenta q.b.; read more

    Batido de beterraba e de alperce

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    Hoje vamos mostrar-te como é fácil fazeres estes dois batidos com a tua fiel Bimby. Para além de serem saborosos, são extremamente saudáveis. Toma nota do que precisas para realizares esta receita de batido de beterraba e de alperce.

    Batido de beterraba:

    Tempo de preparação BImby: 2 minutos.

    Dificuldade da receita: fácil.

    Ingredientes necessários para o batido de beterraba:

    200g leite;

    Gelo triturado (para servir misturado);

    Sal e pimenta q.b.;

    200g natas de soja;

    2 beterrabas médias.

    Preparação do batido de beterraba: read more

    Pãezinhos de linguiça

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    Tempo de preparação Bimby: 21 minutos.

    Dificuldade da receita: fácil.

    E que tal surpreenderes a tua familia com um lanche especial e muito português?! Experimenta fazer estes pãezinhos de linguiça, são muito saborosos e viciantes. Podes ainda, confecioná-los como entrada, como acompanhamento de um prato ou, até mesmo para sobremesa. Confere em baixo a receita.

    Ingredientes para os pãezinhos de linguiça:

    1 ovo;

    100g batata;

    300g farinha;

    150g linguiça;

    200g manteiga.

    Preparação dos pãezinhos de linguiça: read more

    Bagels

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    Tempo de preparação Bimby: 1 minuto.

    Dificuldade da receita: fácil.

    Ingredientes para os bagels:

    Para a massa (opção I):

    1 colher café de sal;

    150g água;

    400g farinha;

    50g manteiga derretida;

    1/2 saqueta de fermento de padeiro.

    Para a massa (opção II):

    Todos os ingredientes da opção I mais 120g de cereais integrais.

    Para o recheio (opção I):

    100g natas;

    1 queijo fresco;

    1 colher sopa de orégãos;

    Sal e pimenta q.b.;

    1 colher sopa sementes de papoila;

    50g azeitonas pretas (sem caroço). read more