Para 4 pessoas.
Tempo: 35 minutos.
Aproximadamente 95 Kcal.
Ingredientes para os Embrulhos de feijão verde e batatas:
3 dentes de alho;
4 fatias finas de bacon;
200g feijão verde fresco, sem extremidades;
4 hastes de cebolinho;
600g água;
Sal q.b.;
300g batatas cortadas em cubos.
Preparação dos Embrulhos de feijão verde e batatas:
- Coloca o alho no copo e pica 5 seg., vel.5.
- Dispõe as fatias de bacon na tábua de cozinha e coloca um pouco de alho picado em cada uma. Divide o feijão verde em 4 feixes iguais e coloca-os transversalmente sobre as fatias de bacon. Enrola o bacon sobre o feijão verde, ata com uma haste de cebolinho. Coloca os embrulhos na varoma.
- Deita a água e um pouco de sal no copo, insere o cesto e pesa as batatas. Coloca a varoma sobre o copo e programa 25 min., varoma, vel.1.
- Serve quente como acompanhamento de pratos de carne ou peixe.
Se necessitares, podes dobrar ou triplicar esta receita. Utiliza bacon fumado pois fica mais saboroso.
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