Receita para 4 a 6 pessoas.
Tempo de preparação Bimby: 28 minutos.
Ingredientes para o arroz doce caramelizado:
1 l leite;
100g açúcar;
180g arroz carolino;
Casca de 1 limão (ou laranja);
20g passas de corinto (opcional).
Preparação do arroz doce caramelizado:
Carameliza 6 formas de queque e reserva. Coloca no copo o leite, a casaca de limão ou de laranja e programa 8 minutos, na velocidade 1. Quando terminar, adiciona o arroz escorrido, o açúcar e as passas. Programa 20 minutos, velocidade 1, colher inversa. Verte o preparado nas formas e leva ao frigorífico, durante 4 horas antes de servir. read more 