30 Dez 2014

Bolo de manteiga

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Receita para 4 pessoas.

Tempo de preparação Bimby: 3 minutos.

Dificuldade da receita: fácil.

Ingredientes para o bolo de manteiga:

4 ovos;

200g açúcar (mais 100g para polvilhar);

200g manteiga;

200g farinha;

1 colher chá de fermento em pó.

Preparação do bolo de manteiga:

  • Em primeiro lugar, coloca a borboleta na Bimby, adiciona no copo o açúcar, os ovos e a manteiga. Programa 3 minutos, temperatura 37º na velocidade 3.
  • Adiciona em seguida a farinha e o fermento, misturando 6 segundos na velocidade 3.
  • Coloca a massa numa forma anteriormente untada e leva ao forno cerca de 25 minutos a uma temperatura de 170ºC.
  • Quando terminar, desenforma o bolo e polvilha com açúcar pulverizado na Bimby (coloca o açúcar no copo e programa 15 segundos na velocidade 9).

Este bolo é ideal para estes dias frios. Serve-o com uma boa chávena de chá, ou então, se preferires, como sobremesa. Se gostaste desta receita, partilha-a com as tuas amigas e familiares. Podes também adicionar a nossa newsletter e receber por email, as nossas melhores receitas para a Bimby. read more

8 Nov 2014

Bolo mármore

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Receita para 4 pessoas.

Tempo de preparação Bimby: 1 minuto.

Ingredientes para o bolo mármore:

100g manteiga (amolecida);

200g açúcar;

1 colher sopa açúcar baunilhado;

3 ovos;

100g leite;

270g farinha;

1 colher chá de fermento;

1 colher sopa cacau em pó.

Preparação do bolo mármore:

  • Começa por pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Deita no copo, a manteiga, o açúcar, o açúcar baunilhado, os ovos e o leite. Envolve tudo, programando 1 minuto, velocidade 6.
  • Junta a farinha e o fermento, programa 15 segundos, velocidade 5.
  • Unta a forma e polvilha com farinha. Deita metade da massa.
  • Junta o cacau à outra metade de massa, aquela que ficou no copo e envolve 10 segundos na velocidade 6. Deita na forma.
  • Com uma espátula faz movimentos em espiral na massa, para que fique com efeito quando cozer.
  • Leva ao forno 45 minutos.
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    27 Out 2014

    Bolo Inglês

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    Receita para 4 pessoas.

    Tempo de preparação Bimby: 2 minutos.

    Ingredientes para o Bolo Inglês:

    150g açúcar;

    4 ovos;

    130g manteiga;

    330g manteiga;

    1 colher sobremesa fermento;

    1 pitada de sal;

    150g de frutos secos.

    Para o glacé:

    200g açúcar;

    1 clara de ovov;

    1 copo de sumo de limão.

    Preparação do Bolo Inglês:

  • Pica os frutos secos durante 6 segundos, velocidade 3 1/2. Reserva.
  • Coloca no copo o açúcar e os ovos, programa 2 minutos, temperatura 37º, velocidade 5. Adiciona a manteiga e mexe durante 10 segundos, na mesma velocidade.
  • Junta a farinha, o fermento e o sal, mexe durante 10 segundos na velocidade 5. Adiciona os frutos secos reservados e mistura.
  • Unta uma forma de bolo inglês com margarina e farinha. Verte a mistura na forma e polvilha a superfície com açúcar normal (se não pretenderes usar o glacé). Leva ao forno pré-aquecido a 170º durante 30 minutos.
  • Preparar o glacé: glaceia o açúcar programando 15 segundos, velocidade 9.Adiciona os restantes ingredientes e mistura durante 8 segundos na velocidade 5. Deita sobre o bolo cozido em fio.
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    24 Out 2014

    Bolo de iogurte

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    Receita para 4 a 6 pessoas.

    Tempo de preparação Bimby: 5 minutos.

    Ingredientes para o bolo de iogurte:

    5 ovos;

    1 iogurte natural (ou com sabor mas sem pedaços);

    110g óleo;

    400g açúcar;

    150g farinha;

    10g fermento;

    Raspa de limão.

    Preparação do bolo de iogurte:

  • Retira a casca de limão sem parte branca e coloca-a no copo, para ralar. Programa 15 segundos na velocidade 9. Tem em atenção se a casca está limpa.
  • Coloca todos os ingredientes no copo, exceto a farinha e o fermento e mistura tudo durante 5 minutos na velocidade 4.
  • Adiciona por fim a farinha e o fermento, envolvendo durante 6 segundos na velocidade 3.
  • Unta uma forma com margarina e polvilha-a com um pouco de farinha. Verte o preparado na forma e leva ao forno, pré-aquecido, durante 40 minutos a temperatura de 180º.
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    22 Ago 2014

    Bolo de mel caseiro

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    Ingredientes para o Bolo de mel caseiro:

    2 ovos;

    100 g. mel;

    400 g. leite;

    250 g. açúcar;

    300 g. farinha;

    80 g. manteiga;

    2 colheres de sopa canela;

    2 colheres de chá fermento em pó.

    Preparação do Bolo de mel caseiro:

  • Coloca todos os ingredientes no copo, excepto a farinha e o fermento e programa 5 min., temp. 37º, vel.3.
  • Junta a farinha e o fermento em pó e programa 15 seg., vel.3.
  • Deita numa forma com buraco, untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leva ao forno a 180º durante cerca de 40 min.
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