Ingredientes para os Brownies:
150g de nozes;
150g de chocolate para culinária;
150g de açúcar;
2 ovos;
100g de manteiga à temperatura ambiente;
70g de farinha extra fina;
1 colher de chá de fermento;
Sal q.b.
Preparação dos Brownies:
Põe as nozes no copo e programa 8 a 10 serg., vel.3 1/2. Retira do copo e reserva. Coloca o chocolate partido no copo, dá-lhe 5 golpes no turbo e de seguida polvilha-o durante 6 seg., vel.9. Põe numa taça e reserva. Coloca o suporte giratório nas lâminas. Introduz o açúcar e os ovos no copo e programa 5min., temp. 40º, vel.3. Junta a manteiga e o chocolate e mistura 6seg., vel.2. Tira o suporte giratório. Retira o copo da máquina, junta as nozes picadas e mistura bem com a ajuda da espátula, até que a mistura esteja homogénea. Unta uma forma retangular baixa com manteiga e farinha. Deita a mistura e coloca-a no forno, pré-aquecido a 170º, durante 20 minutos. Deserforma sobre uma rede e, em quente, corta-o formando quadrados. Quando arrefecerem, se preferires podes polvilhá-los com açúcar glace. read more 