Creme de mariscos
Receita para 6 pessoas.
Tempo de preparação Bimby: 1 hora.
Dificuldade da receita: média.
Valor nutricional do creme de mariscos por pessoa: 312Kcal.
Ingredientes para o creme de mariscos:
500g mexilhões lavados e sem filamentos;
300g filetes de pescada;
200g lombos de tamboril;
300g gambas inteiras;
Açafrão;
30g azeite extra virgem;
50g brandy;
200g água.
Para o refogado:
50g azeite extra virgem;
200g alho francês;
1 dente de alho;
100g cebolas;
200g tomate pelado e em pedaços.
Para o creme: