8 Set 2014

Tarte de natas com frutos silvestres

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Tempo: 2,30 minutos.

Ingredientes para a Tarte de natas com frutos silvestres:

para a massa:

250 g manteiga;

300 g bolacha Maria.

para o recheio:

200 g natas;

1 lata leite condensado;

2 folhas gelatina branca;

200 g queijo mascarpone.

para enfeitar:

1 embalagem de frutos silvestres;

1/2 frasco molho de framboesa.

Preparação da Tarte de natas com frutos silvestres:

massa:

  • Tritura a bolacha programando 15 seg., vel.9. Junta a manteiga e programa 20 seg., vel.6.
  • Forra com a massa uma tarteira de fundo falso e leva ao forno a 180º durante 20 minutos. Retira e deixa arrefecer.
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    23 Ago 2014

    Cheesecake de manga

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    Ingredientes para o Cheesecake de manga:

    para massa:

    150 g. mantegia;

    250 g. corn flakes.

    para recheio:

    1 manga fresca;

    9 folhas de gelatina;

    400 g. natas soja;

    1 lata polpa de manga;

    1 lata leite condensado.

    Preparação do Cheesecake de manga:

    Massa:

    • Tritura os corn flakes 15 seg., vel.6.
    • Junta a manteiga e bate 15 seg., vel.6.

    Recheio:

  • Coloca a “Borboleta” na lâmina e deita as natas no copo, monta-as em chantilly, 1/2 min., aproximadamente, vel.4.
  • Junta o leite condensado e a polpa de manga e bate 2 min., vel.3.
  • Com a máquina em movimento, junta a gelatina previamente derretida em água quentes. Deita o preparado numa tarteira forrada com a massa e leva ao frigorífico até solidificar.
  • Decora ao teu gosto com manga fresca.
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