15 Fev 2015

Chamuças de carne

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Receita para cerca de 20 chamuças de carne.

Tempo de preparação Bimby: 21 minutos.

Dificuldade da receita: fácil.

Ingredientes necessários para as chamuças de carne:

Para a massa:

1 colher chá de sal;

300g água;

500g farinha;

1 colher sopa de óleo.

Para o recheio:

1 malagueta;

1 colher sopa de açafrão;

2 cebolas médias;

1 colher sopa de gengibre;

1 colher sopa de cominhos;

400g carne picada;

1 molho de coentros;

2 colheres sopa de cravinho em grão.

Preparação das chamuças de carne: read more

23 Ago 2014

Broa de milho

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Ingredientes para a Broa de milho:

2 ovos;

Sal q.b.;

120 gr. água;

20 gr. açúcar;

20 gr. manteiga;

350 gr. farinha milho;

1 colher sopa de fermento em pó.

Preparação da Broa de milho:

  • Coloca todos os ingredientes no copo e programa 2 min., vel. espiga.
  • Deita a massa numa forma redonda untada com margarina.
  • Leva ao forno a 180º, cerca de 40 minutos.
broa de milho bimby
Receitas Bimby: Broa de milho
23 Ago 2014

Paté de frango

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Ingredientes para o Paté de frango:

4 folhas de gelatina;

1 caldo de carne;

20 g. manteiga;

2 colheres sopa Brandy;

Sal e pimenta q.b.;

2 colheres sopa vinho tinto;

300 g. natas de soja;

500 g. peito de frango cozido.

Preparação do Paté de frango;

  • Tritura o frango, 15 seg., vel.5.
  • Junta os restante ingredientes, excepto a gelatina e programa 1 min., vel.5.
  • Adiciona a gelatina previamente derretida com a máquina em movimento na vel.3.
  • Coloca numa forma molhada e leva ao frigorífico a endurecer.
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