Galantine de frango
Aproximadamente 12 fatias.
Tempo: 4 horas.
Ingredientes para Galantine de frango:
150g pimentos, 50g de cada cor (amarelo, verde e vermelho);
2 peitos de frango cortados em pedaços (300g);
2 pernas de frango, sem osso nem pele cortadas aos pedaços (300g);
100g milho doce;
1 pitada sal;
1 pitada pimenta preta;
2 colheres chá sal de legumes, feito na Bimby;
600g água.
Molho:
300g iogurte natural;
2 colheres sopa maionese, feita na Bimby;
1 dente alho;
1 ramo aneto, só as folhas.
Preparação de Galantine de frango: