Receita para 4 pessoas.
Tempo de preparação Bimby: 21 minutos.
Valor nutricional: 224 Kcal.
Ingredientes para as pêras com chocolate:
30g açúcar;
2 colheres chá de açúcar baunilhado;
150g natas frescas;
2 pêras maduras;
4 pedaços de chocolate preto;
500g água.
Preparação das pêras com chocolate:
Começa por colocar o açúcar baunilhado no copo e mistura 10 segundos na velocidade 8. Coloca a borboleta, deita as natas no copo e bate na velocidade 3 até ficarem firmes. Retira o chantilly para uma taça e reserva no frigorífico. Retira a borboleta. Descasca as pêras e corta-as em pedaços, retira-lhes o caroço e dispõe as metades na varoma. No centro de cada pêra coloca um pedaço de chocolate. Coloca água no copo, a varoma e programa 18 minutos, varoma, velocidade 1. Deixa arrefecer e serve morno com as natas batidas. Enfeita a gosto com chocolate e canela, se preferires. read more 