25 Ago 2014

Massa de pizza

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Para 6 pessoas.

Ingredientes para a Massa de pizza:

200 g. água;

50 g. azeite;

1 colher chá de sal;

400 g. farinha;

1/2 saqueta de fermento seco.

Preparação da Massa de pizza:

  • No copo coloca a água, o azeite, o sal e programa 1min., temp. 37º, vel.2.
  • Adiciona a farinha, o fermento e programa 2min., vel. espiga.
  • Retira e deixa a massa levedar num local morno até dobrar de volume.
  • Numa superfície polvilhada com farinha e com ajuda de um tolo, estende a massa de modo a que fique fina.
  • Coloca os ingredientes escolhidos e leva ao forno pré-aquecido a 220º cerca de 20 minutos.
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