Receita para 1100g de iogurte natural.
Tempo de preparação Bimby: 12 minutos.
Dificuldade da receita: fácil.
Hoje reservamos-te mais um petisco. Agora vais poder experimentar com a tua fiel companheira Bimby, esta deliciosa receita de iogurte natural.
Ingredientes necessários à confeção do iogurte natural:
1000g de leite gordo (à temperatura ambiente);
120g de iogurte natural.
Modo de preparação do iogurte natural com a Bimby:
Receita para 60 unidades.
Tempo de preparação Bimby: 20 segundos.
Dificuldade da receita: fácil.
Ingredientes necessários para fazeres os bolinhos de amêndoas:
200g de farinha;
50g maisena;
100g açúcar;
50g amêndoas raladas;
1 pitada de sal;
1 ovos;
150g de manteiga (à temperatura ambiente).
Para decoração necessitas de uma clara de ovo e 70g de amêndoas em palitos ou laminadas.
Como preparar os bolinhos de amêndoas:
Receita para 1 pão de 800g.
Tempo de preparação Bimby: 3 minutos.
Dificuldade da receita: fácil.
Ingredientes necessários ao pão de forma integral:
Para a massa madre líquida:
100g de água;
20g de fermento;
1 colher de sopa de açúcar;
130g de farinha com fermento.
Para a massa de pão:
massa madre;
100g de farinha com fermento;
190g de farinha integral;
30g de farelos;
10g de sal;
150g de leite;
50g banha de porco;
10g de sementes de sésamo.
Modo de preparação do pão de forma integral:
Receita para 3 pessoas.
Tempo de preparação Bimby: 46 minutos.
Dificuldade da receita: fácil.
Valor nutricional: 434 Kcal.
Ingredientes necessários para os lombinhos de porco com ananás:
1 lombo de porco (+/- 300g);
1/4 colher de chá de pimenta preta;
1/2 colher de chá de sal de legumes (feito na Bimby);
1 pitada de piripiri;
150g de rodelas de ananás em lata;
500g de legumes variados;
700g de água;
1 colher de chá de sal;
500g de batatas cortadas às rodelas.
Para o molho:
30g de natas (com 30% de gordura);
Receita para 4 pessoas.
Tempo de preparação Bimby: 47 minutos.
Dificuldade da receita: fácil.
Valor nutricional: 249 Kcal.
Ingredientes necessários à confeção de sardinhas em papillote:
20g de sardinhas frescas (+/- 15 cm, inteiras, limpas e lavadas);
Azeite (para untar);
Sal grosso q.b.;
600g água.
Modo de preparação das sardinhas em papillote:
Receita para 4 pessoas.
Tempo de preparação Bimby: 19 minutos.
Dificuldade da receita: média.
Ingredientes necessários ao esparguete com camarão:
500g esparguete;
1,5l água;
1 fio de óleo (ou azeite);
Sal;
1 colher sopa de manteiga.
Para o molho:
3 alhos;
2 cebolas médias;
250g leite;
70g azeite;
400g camarão;
200g natas soja;
200g cogumelos;
2 cubos de caldos de camarão;
30g farinha maisena;
50g azeitonas (cortadas).
Preparação do esparguete com camarão:
Receita para 4 pessoas.
Tempo de preparação Bimby: 3 minutos.
Dificuldade da receita: fácil.
Ingredientes necessários ao doce de manga:
3 mangas;
400g natas;
150g açúcar;
1 iogurte natural;
4 folhas gelatina;
Sumo e raspas de uma laranja;
Manga e/ou chantilly (para enfeitar).
Preparação do doce de manga:
Receita para 4 doses.
Tempo de preparação Bimby: 17 minutos.
Dificuldade da receita: fácil.
Valor nutricional (por dose): 169 Kcal.
Ingredientes necessários para feijão frade com cogumelos:
400g de tomate maduro;
150g de cebola;
4 dentes de alho;
30g de óleo;
1 colher chá de sementes de cominhos;
1 pau de canela;
300g de cogumelos frescos laminados;
1 colher chá coentros em pó;
1 colher chá de cominhos em pó;
1/2 colher chá de açafrão das índias;
1/2 colher chá de pimenta caiena;
Sal q.b.;
200g feijão frade cozido (e previamente escorrido);
Receita para 15 unidades.
Tempo de preparação Bimby: 4 minutos.
Dificuldade da receita: fácil.
Valor nutricional: 126 Kcal.
Após experimentares o caril feito na Bimby não deixes de confecionar este espetacular Bahji de cebola. Falamos basicamente de cebola frita com determinadas especiarias, o ideal acompanhamento do teu prato ou para servires como entrada. Toma nota do que necessitas.
Ingredientes necessários ao bahji de cebola:
150g de grão seco;
1/2 colher chá de açafrão das índias;
Receita para 1 frasco de 50g.
Tempo de preparação Bimby: 1 minuto.
Dificuldade da receita: fácil.
Valor nutricional (por 100g): 397Kcal.
Hoje viajamos até à Índia e comprovamos as suas deliciosas receitas. Confere a receita deste caril incrivelmente saboroso e partilha-a com as tuas amigas.
Ingredientes necessários ao caril na Bimby:
8 malaguetas vermelhas secas;
6 colheres sopa de sementes de coentros;
4 colheres sopa de sementes de cominhos;
1 colher chá de sementes de feno grego;
1 colher chá de mostarda preta em grão;