Sal de legumes
Aproximadamente 1 frasco.
Tempo: 5 minutos.
Ingredientes para o Sal de legumes:
50g legumes de sopa secos e congelados (cenoura, alho francês, aipo, salva, cebola, salsa) em pequenos pedaços;
1 colher sopa de turmérico;
1 colher sopa paprika;
1 colher chá alho granulado;
1colher sopa sal marinho;
1/2 colher chá pimenta em grão.
Preparação do Sal de legumes:
- Coloca todos os ingredientes no copo e pica 10 seg., vel.10. Reserva num frasco estanque e em lugar seco.
Se preferires um caldo mais picante, podes adicionar 1/2 colher chá de piripi. Se utilizares este sal para temperar carnes, junta 1 colher sopa de manjerona e 1 colher chá de manjericão.