Tiramisú de chocolate ou morango
Aproximadamente 8 copos.
Tempo: 30 minutos.
Ingredientes para o Tiramisú de chocolate ou morango:
Biscoito Savoiardi:
4 ovos;
1 pitada de sal;
120 g açúcar;
100 g farinha;
40 g fécula de batata.
Tiramisú de chocolate:
2 ovos;
150 g açúcar;
500 g queijo mascarpone;
400 g café preparado forte e frio;
20 g cacau em pó.
Tiramisú de morango (alternativa):
500 g morango;
250 g açúcar;
250 g água;
2 colheres sopa licor marrasquino;
2 ovos;
500 g queijo mascarpone.
Preparação do Tiramisú de chocolate ou morango: