Tempo: 2,30 minutos.
Ingredientes para a Tarte de natas com frutos silvestres:
para a massa:
250 g manteiga;
300 g bolacha Maria.
para o recheio:
200 g natas;
1 lata leite condensado;
2 folhas gelatina branca;
200 g queijo mascarpone.
para enfeitar:
1 embalagem de frutos silvestres;
1/2 frasco molho de framboesa.
Preparação da Tarte de natas com frutos silvestres:
massa:
- Tritura a bolacha programando 15 seg., vel.9. Junta a manteiga e programa 20 seg., vel.6.
- Forra com a massa uma tarteira de fundo falso e leva ao forno a 180º durante 20 minutos. Retira e deixa arrefecer.
recheio:
- Coloca no copo todos os ingredientes, exceto a gelatina e programa 2 min., vel.4.
- Junta a gelatina derretida em 4 colheres sopa de água quente e envolve lentamente.
- Deita o preparado na tarteira e leva a gelar.
- Enfeita à hora de servir com frutos silvestres envolvidos com um pouco de geleia de framboesa para que fique mais brilhante. Os frutos silvestres devem estar congelados para que não vertam líquido.
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